Gündəlik qəhvə istehlakı: Enerji mənbəyindən diqqət və yaddaşa təsirinə qədər

Qəhvə yalnız səhərlər yuxudan oyanmağı asanlaşdıran içki deyil, həm də zehni fəaliyyətimizi stimullaşdıran bir vasitə kimi tanınır.

Dietoloq Nigar Məmmədova 32gun.az-a bildirir ki, gündə 1-2 fincan qəhvə yaddaşı gücləndirir və diqqəti artırır:

“Kofe metabolizmi sürətləndirir, əhval-ruhiyyəni yüksəldir və zehni fəaliyyəti yaxşılaşdırır. Lakin 3 fincandan çox qəbulu yuxusuzluğa, narahatlığa və ürək ritmində pozuntulara səbəb ola bilər,” – deyə N.Məmmədova xəbərdarlıq edir.

Psixoloq Rəvan Məmmədov isə qeyd edir ki, qəhvə istehlakı zamanı balanslı qidalanmaq və kifayət qədər su içmək vacibdir:

“Kofein tərkibli içkilər diurezə səbəb olduğu üçün, su itkisinin qarşısını almaq vacibdir. Əks halda, zehni və fiziki performans əksinə düşə bilər. Həmçinin qəhvənin günün sonuna yaxın qəbulu yuxu keyfiyyətinə mənfi təsir göstərə bilər.”

Ekspertlər həmçinin qəhvənin uzunmüddətli təsirlərinə də diqqət çəkir. Nevrologiya üzrə mütəxəssis, tibb elmləri doktoru Leyla Hüseynova bildirir ki, mülayim miqdarda qəhvə istehlakı Alzheimer və Parkinson xəstəliklərinin riskini azalda bilər:

“Kofein sinir hüceyrələrini qoruyur, beyin funksiyalarının yaşla birlikdə azalmasının qarşısını almağa kömək edə bilər. Lakin hər zaman miqdar vacibdir. Həddindən artıq kofein qəbul edən şəxslərdə əksinə baş ağrıları, həyəcan və əsəbilik müşahidə olunur.”

Qəhvənin yalnız diqqət və yaddaşa deyil, əhval-ruhiyyəyə də təsiri var. Psixiatr Samir Quliyev əlavə edir ki, qəhvə dopamin və norepinefrin kimi neyrotransmitterlərin ifrazını stimullaşdırır:

“Bu da insanı daha enerjili və motivasiyalı edir. Lakin qəhvənin stresli vəziyyətlərdə çox qəbulu əks təsir göstərə bilər, əsəbilik və gərginlik yarada bilər.”

Mütəxəssislər gündəlik qəhvə istehlakı üçün optimal miqdarı belə tövsiyə edir: 1-2 fincan, səhər və ya günorta saatlarında. Qəhvənin yanında bol su içmək, şəkər və südlü əlavələri minimuma endirmək isə faydalı təsiri artırır.

Ayaz